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Familia: SOLANACEAE
Nombre Botánico: Solanum melongena L.
 
 

Nombre Común:
ESPAÑOL: Berenjena     INGLÉS: Eggplant     FRANCÉS: Aubergine     HOLANDÉS: Aubergine
PORTUGUÉS: Beringela     ALEMÁN: Eierfrucht     ITALIANO: Melanzana

Características Generales:

Planta cultivada como anual, de tallo semileñoso, erecto, ramificado, de crecimiento indeterminado. En condiciones favorables supera los dos metros de altura. Las hojas son enteras, ovaladas, con los bordes algo lobulados, cubiertos de pilosidad y a veces con espinas en los nervios, de color grisáceo. El fruto es una baya globosa más o menos alargada y de colores morado oscuro, verde, blanco o blanco jaspeado de morado, de piel brillante y cáliz espinoso. Por la longitud de los frutos de clasifican en cortas, semilargas y largas.

Datos Orientativos:
  • Número de Semillas por Gramo: 200-300
  • Plantas Útiles por 10 gr. de Semilla: 1000
  • Marco de Siembra entre Filas: 100-200
  • Marco de Siembra entre Plantas: 50-100
  • Semillas por Golpe: 1-2
  • Profundidad de Siembra: 0.5-0.8 cm
  • Poder Germinativo: 4-5 años
  • Ciclo de Cultivo: 6-11 meses
  • Kilogramos por Semilla por Hectárea: 0.1-0.2
  • Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 15ºC, 25ºC, 35ºC
  • Tiempo de Germinación: 7-10 días


  TIPO COLOR Observaciones
CLARA F1 Blanca Blanco crema Hídrido, muy dulce
B-10102 F1 Listada Listado medio Destaca el veteado oscuro
ATHENA Larga Negro Gran producción y uniformidad
B-10048 F1 Larga Negro Uniformidad y precocidad. Alta producción
PAULA F1 Semilarga Negro Apta para aire libre e invernadero
B-10069 F1 Globosa Negro Presenta muy pocas semillas
BONICA F1 Globosa Negro Amplia adaptación
ZAIDA F1 Globosa Negro Planta vigorosa y muy productiva
img225 Descripción CLARA F1

NOVEDAD en el mercado de berenjenas híbridas.

 

Desarrolla una planta vigorosa de hojas verde claro y flores violetas.

 

Fruto de color BLANCO CREMA, del tipo  semilarga de unos 450 g de peso medio.

 

La producción es más tardías que las variedades standard pero es más uniforme, elevada y con menor número de espinas.



img528 Descripción B-10102 F1

Berenjena LISTADA híbrida que destaca por su veteado
OSCURO de aspecto fresco y ausencia de espinas en el cáliz.

 


Planta vigorosa pero con producción precoz.

 

No está aconsejada para el cultivo en invierno.



img28 Descripción ATHENA

Fruto de longitud 22-25 cm y diámetro de 4-5 cm

 

El peso medio oscila entre 220-240 g

 

La planta de porte erecto y vigor medio con una coloración verde oscura y adaptada a condiciones difíciles.

 

La producción precoz es muy elevada.



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img221 Descripción B-10048 F1

Variedad del tipo Athena, SIN ESPINAS.

 

Fruto muy oscuro y largo de 27-30 cm con un peso medio de 250 g y muy recto.

 

Destaca uniformidad y elevadísima precocidad y alta producción final.

Excelentes resultados en su uso para procesado.



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img29 Descripción PAULA F1

Frutos morados muy oscuros y carne blanca de buena calidad.

 

Tiene un peso aproximado de 300-330 g con una longitud de 18-19 cm y un diámetro superior a 4-5 cm e inferior a 7-8 cm

 

Puede recolectarse a los 70-75 días del trasplante.

 

Está recomendada tanto para el cultivo en invernadero como al aire libre.



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img404 Descripción B-10069 F1

Variedad de berenjena NEGRA. Tamaño grande, forma casi REDONDEADA y sin espinas.

 

Destaca por su elevada precocidad y producción total, color muy oscuro y brillante.

 

En cultivo al aire libre proporciona una excelente cobertura de frutos con pocas mermas por asolanado

 

Presenta muy POCAS SEMILLAS.



img189 Descripción BONICA F1

Híbrido de porte bajo.

 

Fruto de forma oval, redonda, de color violeta oscuro brillante, que puede superar los 300 g de peso.

 

Es una variedad muy precoz.

 

Para cultivos en invernadero, bajo tunel y al aire libre.



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img30 Descripción ZAIDA F1

Variedad de fruto globoso de color oscuro y muy brillante.

 

Su longitud es de 13-15 cm, con un diámetro superior de 7-8 cm e inferior de 10-11 cm el peso medio oscila entre los 420 y 450 g.

 

Destaca la escasa presencia de pinchos en el cáliz.

 

La planta es de color claro, vigorosa y de producción precoz.



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