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Familia: UMBELIFERAE
Nombre Botánico: Levisticum officinalis
 
 

Nombre Común:
ESPAÑOL: Apio de montaña     INGLÉS: Lovage     FRANCÉS: Liveche     ITALIANO: Levistico



  Sem./Gr Biotipo Siembra Uso
APIO DE MONTAÑA 280 Herbácea perenne Primavera-otoño. Culinario y medicinal.
img46 Descripción APIO DE MONTAÑA

Planta herbácea, perenne, de entre 1 y 2,5 m de altura. Olor similar al apio, aunque sabor algo mas fuerte. Se usa como condimento en sopas y guisos. El aceite esencial se utiliza en farmacología.



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