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Familia: LILIACEAE
Nombre Botánico: Allium shoenoprasum
 
 

Nombre Común:
ESPAÑOL: Cebollino     INGLÉS: Chives     FRANCÉS: Ciboulette     ITALIANO: Erba cipollina

Características Generales:

DESCRIPCIÓN:

    * Biotipo: perenne, herbácea.
    * Tipo hoja: de hoja circular, hueca.
    * Fenología: florece de mayo a julio.

HABITAT:

    * Cota: 0-800 m.
    * Clima: prefieren lugares soleados.
    * Preferencias edáficas: prefieren suelos ligeros y bien drenados, aunque son sorprendentemente tolerantes en otras condiciones.

Época de siembra: primavera.
Número de semillas por gramo: 860
Facultad germinativa media: 85 %
Pureza: 98 %

Usos y aplicaciones: Se usa como condimento en estado fresco o seco. En ensaladas, sopas y como condimento de verduras, tortillas etc.

Parte útil: Hojas



  Sem./Gr Biotipo Siembra Uso
FINO 860 Herbácea perenne Primavera-otoño. Culinario
MEDIO 860 Herbácea perenne Primavera-otoño. Culinario
GRUESO 860 Herbácea perenne Primavera-otoño. Culinario
img4 Descripción FINO

Variedad de hoja fina cilindrica, de color verde medio. Por su tamaño muy apropiada para el cultivo en macetas o pequeños contenedores. Buen rebrote.



img5 Descripción MEDIO

Variedad de hoja cilíndrica de tamaño medio, de color verde medio. Por su tamaño puede utilizarse tanto para cultivo profesional como en macetas o pequeños contenedores. Buen rebrote.



img6 Descripción GRUESO

Variedad de hoja ancha, gruesa y cilíndrica, de color verde oscuro. Rápida regeneración después del corte. Apropiada para cultivos protegidos.



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