| Familia: . | |
| Nombre Botánico: Mostaza negra - Brassica nigra | |
Nombre Común:
ESPAÑOL: Mostaza negra
| Sem./Gr | Color | Forma | Germinación | Uso | |
|---|---|---|---|---|---|
| MOSTAZA NEGRA | 500 | 3-6 días |
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Descripción MOSTAZA NEGRA Picante, tienen un gusto más punzante que la mostaza blanca.
Inmersión previa de 6- 12 horas.
Se utilizan para aromatizar ensaladas de verduras o quesos frescos. Con un alto contenido de proteínas y carbohidratos. Contienen vitaminas A, B, C y sales manerales (Ca, Fe, P). Estimula la circulación y es un buen analgésico muscular. |
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