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Familia: .
Nombre Botánico: Mostaza negra - Brassica nigra
 
 

Nombre Común:
ESPAÑOL: Mostaza negra    



  Sem./Gr Color Forma Germinación Uso
MOSTAZA NEGRA 500 3-6 días
img24 Descripción MOSTAZA NEGRA

Picante, tienen un gusto más  punzante que la mostaza blanca.

 

Inmersión previa de 6- 12 horas.

 

Se utilizan para aromatizar ensaladas de verduras o quesos frescos. Con  un alto contenido de proteínas y carbohidratos. Contienen vitaminas A, B, C y sales manerales (Ca, Fe, P). Estimula la circulación y es un buen analgésico muscular.



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