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Familia: POLYGONACEAE
Nombre Botánico: Rumex acetosa
 
 

Nombre Común:
ESPAÑOL: Acedera menor     INGLÉS: Sorrel     FRANCÉS: Oseille     PORTUGUÉS: Azedeira
ALEMÁN: Sauerampfer     ITALIANO: Acetosa

Características Generales:

DESCRIPCIÓN.-


Herbacea perenne.
Hojas grandes, lanceoladas, verde oscuras por el haz y glaucas por el envés.
   
DATOS ORIENTATIVOS.-

* Semillas/g: 1000 semillas
* Dosis de siembra: 1 kg/ha
* Temperatura de germinación: 10-20ºC
* Tiempo germinación: 5-10 días
* Profundidad de siembra: 0,5 cm
* Epoca siembra: Marzo-mayo
* Parte útil: Hojas para ensaladas

 



  Sem./Gr Biotipo Siembra Uso
ACEDERA MENOR 1000 Herbácea perenne Primavera Culinario
img1 Descripción ACEDERA MENOR

Selección de hojas verde claro, con floración más tardía que la variedad silvestre.

Ciclo para Baby leaf de 50-60 días.  Con siembras de marzo a mayo.

Sabor a limón ligeramente ácido. Utilizada en ensalada y cocinada como las espinacas.

Tienen propiedades antiescorbúticas, laxanes y diuréticas. 


      ENVASES      

50 g    100 g    1 kg



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