| Familia: QUENOPODIACEAE | |
| Nombre Botánico: Beta vulgaris conditiva | |
Nombre Común:
ESPAÑOL: Remolacha
INGLÉS: Beetroot FRANCÉS: Betterave rouge
Características Generales:
DESCRIPCIÓN: Herbácea bianual, cultivada como anual. Hojas grandes, enteras, anchas, de borde liso ondulado y nervio central muy marcado. Raíz principal pivotante, que en su parte superior forma un tubérculo esférico, alargado o aplastado. DATOS ORIENTATIVOS: Semillas/gr: 60 Dosis de siembra: 30 kg/ha Temperatura germinación: 15-20ºC Tiempo germinación: 7-15 días Profundidad de siembra: 1-2 cm Epoca siembra: Todo el año. Parte útil: Hojas tiernas para ensaladas.
| Sem./Gr | Biotipo | Siembra | Uso | |
|---|---|---|---|---|
| SANGRE DE TORO | 60 | Herbácea anual | Todo el año | Culinario |
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Descripción SANGRE DE TORO Selección de remolacha roja de mesa. Hojas ovaladas, lisas y gruesas, de color rojo vino oscuro. En condiciones de altas temperaturas el color es menos uniforme. Ciclo para baby leaf 25-35 días. |
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