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Familia: CRUCIFERAE
Nombre Botánico: Eruca sativa
 
 

Nombre Común:
ESPAÑOL: Rucula     INGLÉS: Rocket salad     FRANCÉS: Roquette     ITALIANO: Rucola

Características Generales:

DESCRIPCIÓN:

Herbacea anual.

Hojas grandes, lobuladas, pecioladas, en roseta, de rápido crecimiento.
   
DATOS ORIENTATIVOS:

Semillas/gr: 400

Dosis de siembra: 30 gr/100 m2

Temperatura de germinación: 15-20ºC

 

Tiempo germinación: 7-10 días

Profundidad de siembra: 0,5 cm

Epoca siembra: Primavera y otoño. 

Parte útil: Hojas para ensaladas.



  Sem./Gr Biotipo Siembra Uso
RUCULA COMUN 400 Herbácea anual Todo el año Culinario
RUCULA COMUN HOJA SERRADA 400 Herbácea anual Todo el año Culinario
img20 Descripción RUCULA COMUN

Variedad robusta de rápido crecimiento, hojas redondeadas, de color verde medio.

Buen rendimiento de hoja en fresco.

Ciclo de 4-6 semanas. 



img21 Descripción RUCULA COMUN HOJA SERRADA

Variedad de hoja lobulada, de color verde medio, con aspecto similar a la eruca sylvatica y sabor algo más suave. Buen rendimiento de hoja en fresco. Ciclo de 4-5 semanas.



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