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Familia: ‎Amaranthaceae
Nombre Botánico: Amaranthus mangostanus
 
 

Nombre Común:
ESPAÑOL: Amaranto rojo     INGLÉS: Red amaranth     FRANCÉS: Rouge d'amarante     HOLANDÉS: Amarant rood     PORTUGUÉS: Amaranto vermelho
ALEMÁN: Amaranth rot     ITALIANO: Rosso amaranto



  Sem./Gr Biotipo Siembra Uso
AMARANTO ROJO 1500 Herbácea anual Primavera- verano Culinario
img58 Descripción AMARANTO ROJO

Planta de aspecto frondoso, hojas anchas y una altura moderada (crece hasta dos metros). 

      
Es un alimento libre de gluten, sabroso y nutritivo que ofrece varios beneficios saludables.   
           
Las hojas de amaranto son ricas en vitamina K;C y A, ambos equivales al 50% de nuestra dieta necesaria. Finalmente podemos encontrar otras vitaminas como la vitamina B9 y vitamina B6.           
           
           



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