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img2 Descripción ALBAHACA Ocimum basilicum Genovesa

Planta vivaz, aromática muy ramificada. Usada como condimentaria y contra los mosquitos por su aroma. Forma ovalada y de color verde intenso.Flores en espiga. Exposición soleada

img3 Descripción CANONIGO Valerianella locusta

Especie anujal de 15-30 cm de altura, las hojas tienen un sabor delicado ligeramente ácido, rico en vitaminas y ácido fólico. Uso: Ensaladas y acomapañamiento de múltiples platos.

Cultivo: Otoño-invierno, cosecha mes y medio después de la siembra.

img4 Descripción CORIANDRO Coriandrum sativum

Coriandro o cilantro. Planta anual aromática. Se usan las hojas y los frutos como condimento. De hojas finas y flores pequeñas. Altura 30-50 cm.

Plantar en suelos calcáreos y ligeros.

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img5 Descripción ENELDO Anethum graveolens

Planta anual que se uso como condimentaria. De altura entre 0,6 y 1,5 m., exposición soleada. Con hojas filiformes y flores amarillas en umbela. Se cultiva en suelo fértil y profundo.

img6 Descripción ORENAGO Origanum vulgare

Planta vivaz usada principalmente como condimentaria. Tiene propiedades tónicas y digestivas. Altura entre 40-60 cm de hojas ovales y flores rosadas en racimos. Exposición soleada y suelos bien drenados.

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img7 Descripción PEREJIL Petroselinum sativum

Planta de tallos erguidos, hojas de color verde oscuro, muy hendidas y dentadas de superficie lisa y con largos pecíolos. Muy aromático y de acentuado sabor.

img8 Descripción RUCULA Diplotaxis tenuifolia

Especie perenne de 20-40 cm de altura. Planta de hojas tiernas y color verde intenso, muy lobuladas. Sabor más intenso que la rúcula común y de crecimiento más lento. Uso: Ensaladas.

Cultivo: Primavera, verano y otoño.

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