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Familia: LEGUMINOSAE
Nombre Botánico: pisum sativum L. Var. Vulgare schübl et mart.
 
 

Subfamilia:papilionaceae Tribu:vicieas

Nombre Común:
ESPAÑOL: Guisante Porte Medio     INGLÉS: Pea     FRANCÉS: Pois     HOLANDÉS: Erwt
PORTUGUÉS: Ervilha     ALEMÁN: Erbse     ITALIANO: Pisello

Características Generales:
Especie anual de germinación hipogea con tallos delgados, de sección más o menos angulosa y longitud variable, desde 30 a 90 cm. En las variedades enanas u hasta los 3 m. En las de enrrame más altas. Existen variedades cuyos tallos emiten hojas y zarcillos, otras solamente hojas y algunas sólo zarcillos. Las hojas son compuestas en posición alterna, con un número de folíolos que varia entre 2 y 8, de forma ovalada y color verde claro, a veces jaspeado de blanco; terminan en un zarcillo simple o ramificado y tienen en la base dos estipulas muy desarrolladas. Las flores son autógamas, de color blanco en las variedades de grano y morado en las cometodo. Aparecen en los nudos, formando racimos de 2-4. La altura del primer nudo en emitir flores se utiliza como distintivo varietal. El fruto es una legumbre de 8-12 cm. De longitud y perfil recto o curvo; sección redondeada, oval o cilíndrica. Las variedades pertenecientes al grupo vulgare se utilizan para consumo en grano e industria, y las del grupo macrosperma para cometodo o consumo de grano y vaina.

Datos Orientativos:
  • Número de Semillas por Gramo: 1.5-7
  • Plantas Útiles por 10 gr. de Semilla: 10-30
  • Marco de Siembra entre Filas: 50-100 cm
  • Marco de Siembra entre Plantas: 50 cm
  • Semillas por Golpe: 1-5
  • Profundidad de Siembra: 3-5 cm
  • Poder Germinativo: 3 años
  • Ciclo de Cultivo: 3-5 meses
  • Kilogramos por Semilla por Hectárea: 10-30
  • Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 12ºC, 30ºC, 20ºC
  • Tiempo de Germinación: 5-10 días


  Observaciones
LINCOLN Tipo Vaina Puntiaguda
ONWARD Tipo Vaina Grande
RONDO Muy productiva
SENADOR Tipo Mata Grande
TELEVISIÓN Gran productividad
UTRILLO Para secano y regadío
img104 Descripción LINCOLN

Variedad de unos 65-75 cm. de longitud, de ciclo semitardío.

El primer nudo fértil es el nº 14, a partir del cual produce 1-2 vainas puntiagudas, de 9-10 cm. de longitud y 8-10 granos.

Cada 1000 semillas tienen un peso aproximado de 240 gr. Calibres I II III IV V. Porcentajes 1 5 22 42 30.

Periodo medio de maduración de 113 días.

Resistente a Fusarium. Variedad muy productiva empleada tanto para mercado en fresco como para industria.

Grano rugoso.

 

CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL



img105 Descripción ONWARD

Planta de unos 80 cm. de longitud.

Produce una o dos vainas de forma redondeada, de 9.5-10-5 cm. de longitud y 7-8 granos rugosos a partir del nudo 14. 1000 semillas tiene un peso aproximado de 300 gr.

Calibres I II III IV V.

Porcentajes 4 8 15 48 25. El periodo de maduración es de 112 días.

 

CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL



img106 Descripción RONDO

Variedad muy popular para mercado en fresco.

Planta muy vigorosa, de 60-70 cm. de altura. Vainas de 11 cm. de longitud, con 8-10 granos de calibre grueso rugosos y color oscuro.

Ciclo de maduración de 75 días.

Muy productiva.

 

CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL



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img107 Descripción SENADOR

Variedad de vainas grandes, arqueadas y puntiagudas.

Plantas de 80-90 cm. de altura y 70-80 días de periodo vegetativo. Granos de color crema y piel rugosa.

Para mercado en fresco.

 

CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL



  Descripción TELEVISIÓN

Variedad medio enana de 75-80 cm, de gran productividad.

Ciclo medio tardío.

Vainas muy largas, de unos 12cm, agrupadas por parejas , de color verde oscuro, con 9-10 granos de color verde, lisos, y mur azucarados.

 

CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL



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img241 Descripción UTRILLO

Variedad determinada de medio enrame y ciclo medio.

Planta de 80 cm. vigorosa, trepadora. Vainas largas y rectas, de color verde oscuro y de 12-13 cm longitud con 10-11 granos muy gruesos de color verde oscuro.

Se adapta bien a las zonas de secano y regadío. Permite recolección escalonada y durante un largo periodo.

Resistente a Fusarium.

 

CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL



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