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Familia: Umbeliferae
Nombre Botánico: Pastinaca sativa L.
 
 

Nombre Común:
ESPAÑOL: Chirivía     INGLÉS: Parsnip     FRANCÉS: Panais     HOLANDÉS: Pastinaak
PORTUGUÉS: Pastinaca     ALEMÁN: Pastinak     ITALIANO: Pastinaca

Características Generales:

Planta bianual que desarrolla una raíz pivotante de color blanco. El tallo tiene forma de disco en el primer año.

Las hojas son imparipinnadas con precíolos que se ensanchan al insertarse en el tallo y limbos dentados.

En el segundo año emite tallos coronados por inflorescencias en umbella.

Datos Orientativos:
  • Número de Semillas por Gramo: 300-400
  • Plantas Útiles por 10 gr. de Semilla: 1000
  • Marco de Siembra entre Filas: 30-50 cm
  • Marco de Siembra entre Plantas: 15-25 cm
  • Semillas por Golpe: 2-4
  • Profundidad de Siembra: 0,5-1 cm
  • Poder Germinativo: 1-2 años
  • Ciclo de Cultivo: 4-5 meses
  • Kilogramos por Semilla por Hectárea: 3-5 kg
  • Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 5ºC-35ºC-25ºC
  • Tiempo de Germinación: 30-35 días


  Observaciones
LARGA BLANCA DE GUERNESEY
  Descripción LARGA BLANCA DE GUERNESEY

Variedad de raíz blanca, pulpa de color amarillento y sabor agradable.

Hojas que pueden emplearse para forraje del ganado.

Se recomienda para siembras a partir de febrero hasta otoño.

Adpatada a climas templados y húmedos y a suelos profundos y frescos.

 



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