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Familia: UMBELIFERAE
Nombre Botánico: Coriandrum sativum
 
 

Nombre Común:
ESPAÑOL: Cilantro     INGLÉS: Coriander     FRANCÉS: Coriandre    

Características Generales:

DESCRIPCIÓN:

    * Biotipo: planta anual herbácea.
    * Tipo hoja: las basales pinnatipartidas, con segmentos oval-cuneados y las superiores bi o tripinnatipartidas.
    * Fenología: florece en verano y fructifica en junio-julio.

HABITAT:

    * Cota: hasta 1200 m.
    * Clima: templado o templado-cálido.
    * Preferencias edáficas: es poco exigente, se encuentra en los francos, silíceo-arcillosos, calcáreos, ligeros, frescos, permeables, profundos e incluso ligeramente ácidos.

Época de siembra: primavera-otoño.
Número de semillas por gramo: 100.
Facultad germinativa media: 70 %
Pureza: 95 %

Usos y aplicaciones: culinario, medicinal,industrial.
Parte útil: semillas y hojas.



  Sem./Gr Biotipo Siembra Uso
CILANTRO COMUN 100 Herbácea anual Primavera-otoño. Culinario y medicinal.
img29 Descripción CILANTRO COMUN

Variedad de floración precoz, con una buena producción de semilla. Recomendada para la cosecha de frutos maduros, para su uso en alimentación o en farmacia.



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