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Familia: Valerianaceae
Nombre Botánico: Valerianella locusta
 
 

Nombre Común:
ESPAÑOL: Canonigo     INGLÉS: corn salad     FRANCÉS: mâche    

Características Generales:

DESCRIPCIÓN:

Herbacea anual de 15-30 cm de altura.
Hojas dispuestas en ramilletes a modo de rosetas, color verde oscuro, mas menos cóncavas estrechándose hacia el tallo. Floración primaveral en color blanco. Debe cultivarse en ambientes húmedos y temperaturas frescas.
  
DATOS ORIENTATIVOS:

Semillas/gr: 1500
Dosis de siembra: 2 gr/m2
Temperatura de germinación: 15-20ºC

 

Tiempo germinación: 7-15 días
Profundidad de siembra: 0,5 cm
Epoca siembra: Finales de agosto-octubre.

Parte útil: Hojas para ensaladas.



  Sem./Gr Biotipo Siembra Uso
CANÓNIGO 1500 Herbácea anual Otoño Ensaladas o guarnición
SELLO CAECV CV2886E
SELLO CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA
img92 Descripción CANÓNIGO

Variedad de hojas redondeadas en roseta, con excelente sabor. Plantas compactas de color verde oscuro brillante. Muy tolerante al frío, para siembras de otoño. Se puede recolectar hasta marzo.



img108 Descripción SELLO CAECV CV2886E

El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) es la Autoridad de Control encargada de certificar los productos agroalimentarios ecológicos de origen vegetal o animal, transformados o no, en la Comunitat Valenciana.

 

Nuestra semilla está  certificada como ecológica.

Nuestro número de operador es el CV2886E.



img107 Descripción SELLO CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

Un producto orgánico o ecológico es aquel que está producido de manera respetuosa con el medio ambiente sin la intervención de elementos, componentes o procesos químicos.

 

Sólo cuando el productor y el fabricante de subproductos cumplen con las disposiciones del “Reglamento Ecológico Europeo” y además cumplen con los controles de inspección sobre el estado ecológico de los productos, éstos pueden ser marcados y vendidos con el sello orgánico de la Unión Europea (UE).



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