Cultivos hortícolas
Familia: UMBELIFERAE
Nombre Botánico: Cilantro – Coriandrum sativum
Nombre común:
ESPAÑOL: Cilantro INGLÉS: Coriander FRANCÉS: Coriandre
Características Generales:
DESCRIPCIÓN:
* Biotipo: planta anual herbácea.
* Tipo hoja: las basales pinnatipartidas, con segmentos oval-cuneados y las superiores bi o tripinnatipartidas.
* Fenología: florece en verano y fructifica en junio-julio.
HABITAT:
* Cota: hasta 1200 m.
* Clima: templado o templado-cálido.
* Preferencias edáficas: es poco exigente, se encuentra en los francos, silíceo-arcillosos, calcáreos, ligeros, frescos, permeables, profundos e incluso ligeramente ácidos.
Época de siembra: primavera-otoño.
Número de semillas por gramo: 100.
Facultad germinativa media: 70 %
Pureza: 95 %
Dosis de siembra: 4-5 kg/Ha.
Marco plantación : 20 cm entre plantas * 50 cm entre filas.
Usos y aplicaciones: culinario, medicinal,industrial.
Parte útil: semillas y hojas.
| Sem./Gr | Biotipo | Siembra | Uso | |
|---|---|---|---|---|
| CILANTRO COMUN | 100 | Herbácea anual | Primavera-otoño. | Culinario y medicinal. |
 + Info |
CILANTRO-CORIANDRO ECOLÓGICA
Coriandrum
Variedad de floración precoz, con una buena producción de semilla. Recomendada para la cosecha de frutos maduros, para su uso en alimentación o en farmacia. Sello identificativo de variedad recomendada como RESERVORIO DE FAUNA ÚTIL, con el fin de maximizar el control biológico es recomendable formar setos perimetrales en nuestras instalaciones. Estas especies son buenos recursos de polen y néctar para poder alimentar a los enemigos naturales no solo en la época de floración. |