Cultivos hortícolas
Familia: CUCURBITACEAE
Nombre Botánico: Cucurbita pepo L. condensa (L) Bailey
Nombre común:
ESPAÑOL: Calabacín INGLÉS: Squash FRANCÉS: Courgette HOLANDÉS: Courgette
PORTUGUÉS: Abobrita ALEMÁN: Gartem- speisekürbis ITALIANO: Zucchino
Características generales:
Planta anual de crecimiento compacto, con tallo de sección pentagonal y entrenudos cortos. Hojas grandes, con largos pecíolos huecos, lobuladas y con bordes aserrados, de tacto áspero. A veces muestran unas pequeñas manchas blanquecinas en el haz. Flores monoicas, grandes, de color amarillo; en las masculinas el pedúnculo es largo y fino, mientras que en las femeninas es más grueso y corto. El fruto es un pepónide, alargado, cilíndrico y ligeramente mazudo, sin cavidad central, de colores verde más o menos claro, amarillo o blanco. Como excepción existe el tipo clypeiformis Bailey, de frutos aplastados y borde verrugoso; es el caso de la variedad Peter Pan F1. Se consume en fresco, en estado imnaduro.
Datos orientativos:
- Número de Semillas por Gramo: 5-8
- Plantas Útiles por 10 gr. de Semilla: 50-70
- Marco de Siembra entre Filas: 100-200 cm
- Marco de Siembra entre Plantas: 60-150 cm
- Semillas por Golpe: 1-2
- Profundidad de Siembra: 2 cm
- Poder Germinativo: 5 años
- Ciclo de Cultivo: 4-6 meses
- Kilogramos por Semilla por Hectárea: 2-3, 1-2
- Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 10ºC, 35ºC, 25ºC
- Tiempo de Germinación: 5-10 días
COLOR | Observaciones | ||
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BELLEZA NEGRA | Verde oscuro | ||
VERDE CLARO GENOVESE | Verde claro | Variedad estándar |
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BELLEZA NEGRA
Planta compacta de porte abierto y denso.
Fruto cilíndrico, verde oscuro, de 15-20 cm.
Precocidad de 55-60 días.
CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL |
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GENOVESE
Variedad precoz, vigorosa y de mata compacta. Los frutos son alargados de color verde claro y brillantes, con escaso punteado claro.
La sección transversal no es redondeada, sino prismática, por las aristas que se forman.
Se cosechan cuándo alcanzan los 20 cm. Precocidad de 50-55 días.
CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL |