Cilantro

Cultivos hortícolas

Familia: UMBELIFERAE

Nombre Botánico: Cilantro – Coriandrum sativum

Nombre común:

ESPAÑOL: Cilantro     INGLÉS: Coriander     FRANCÉS: Coriandre    

Características Generales:

DESCRIPCIÓN:

    * Biotipo: planta anual herbácea.
    * Tipo hoja: las basales pinnatipartidas, con segmentos oval-cuneados y las superiores bi o tripinnatipartidas.
    * Fenología: florece en verano y fructifica en junio-julio.

HABITAT:

    * Cota: hasta 1200 m.
    * Clima: templado o templado-cálido.
    * Preferencias edáficas: es poco exigente, se encuentra en los francos, silíceo-arcillosos, calcáreos, ligeros, frescos, permeables, profundos e incluso ligeramente ácidos.

Época de siembra: primavera-otoño.
Número de semillas por gramo: 100.
Facultad germinativa media: 70 %
Pureza: 95 %

Dosis de siembra: 4-5 kg/Ha.

Marco plantación : 20 cm entre plantas * 50 cm entre filas.

Usos y aplicaciones: culinario, medicinal,industrial.
Parte útil: semillas y hojas.

 Sem./GrBiotipoSiembraUso
CILANTRO COMUN 100Herbácea anualPrimavera-otoño.Culinario y medicinal.

+ Info
CILANTRO COMUN
Variedad de floración precoz, con una buena producción de semilla. Recomendada para la cosecha de frutos maduros, para su uso en alimentación o en farmacia.