Cultivos hortícolas
Familia: UMBELIFERAE
Nombre Botánico: Cilantro – Coriandrum sativum
Nombre común:
ESPAÑOL: Cilantro INGLÉS: Coriander FRANCÉS: Coriandre
Características Generales:
DESCRIPCIÓN:
* Biotipo: planta anual herbácea.
* Tipo hoja: las basales pinnatipartidas, con segmentos oval-cuneados y las superiores bi o tripinnatipartidas.
* Fenología: florece en verano y fructifica en junio-julio.
HABITAT:
* Cota: hasta 1200 m.
* Clima: templado o templado-cálido.
* Preferencias edáficas: es poco exigente, se encuentra en los francos, silíceo-arcillosos, calcáreos, ligeros, frescos, permeables, profundos e incluso ligeramente ácidos.
Época de siembra: primavera-otoño.
Número de semillas por gramo: 100.
Facultad germinativa media: 70 %
Pureza: 95 %
Dosis de siembra: 4-5 kg/Ha.
Marco plantación : 20 cm entre plantas * 50 cm entre filas.
Usos y aplicaciones: culinario, medicinal,industrial.
Parte útil: semillas y hojas.
| Sem./Gr | Biotipo | Siembra | Uso | |
|---|---|---|---|---|
| CILANTRO COMUN | 100 | Herbácea anual | Primavera-otoño. | Culinario y medicinal. |
 + Info |
CILANTRO COMUN ECOLÓGICA
Variedad de floración precoz, con una buena producción de semilla. Recomendada para la cosecha de frutos maduros, para su uso en alimentación o en farmacia. |