Cultivos hortícolas
Familia: LEGUMINOSAE
Nombre Botánico: pisum sativum L. Var. Vulgare schübl et mart.
Subfamilia: papilionaceae Tribu: vicieas
Nombre común:
ESPAÑOL: Guisante Porte Medio INGLÉS: Pea FRANCÉS: Pois HOLANDÉS: Erwt
PORTUGUÉS: Ervilha ALEMÁN: Erbse ITALIANO: Pisello
Características generales:
Especie anual de germinación hipogea con tallos delgados, de sección más o menos angulosa y longitud variable, desde 30 a 90 cm. En las variedades enanas u hasta los 3 m. En las de enrrame más altas. Existen variedades cuyos tallos emiten hojas y zarcillos, otras solamente hojas y algunas sólo zarcillos. Las hojas son compuestas en posición alterna, con un número de folíolos que varia entre 2 y 8, de forma ovalada y color verde claro, a veces jaspeado de blanco; terminan en un zarcillo simple o ramificado y tienen en la base dos estipulas muy desarrolladas. Las flores son autógamas, de color blanco en las variedades de grano y morado en las cometodo. Aparecen en los nudos, formando racimos de 2-4. La altura del primer nudo en emitir flores se utiliza como distintivo varietal. El fruto es una legumbre de 8-12 cm. De longitud y perfil recto o curvo; sección redondeada, oval o cilíndrica. Las variedades pertenecientes al grupo vulgare se utilizan para consumo en grano e industria, y las del grupo macrosperma para cometodo o consumo de grano y vaina.
Datos orientativos:
- Número de Semillas por Gramo: 1.5-7
- Plantas Útiles por 10 gr. de Semilla: 10-30
- Marco de Siembra entre Filas: 50-100 cm
- Marco de Siembra entre Plantas: 50 cm
- Semillas por Golpe: 1-5
- Profundidad de Siembra: 3-5 cm
- Poder Germinativo: 3 años
- Ciclo de Cultivo: 3-5 meses
- Kilogramos por Semilla por Hectárea: 10-30
- Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 12ºC, 30ºC, 20ºC
- Tiempo de Germinación: 5-10 días
Observaciones | |
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LINCOLN | Tipo Vaina Puntiaguda |
ONWARD | Tipo Vaina Grande |
RONDO | Muy productiva |
UTRILLO | Para secano y regadío |
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LINCOLN
Variedad de unos 65-75 cm de longitud, de ciclo semitardío.
El primer nudo fértil es el nº 14, a partir del cual produce 1-2 vainas puntiagudas, de 9-10 cm de longitud y 8-10 granos.
Cada 1000 semillas tienen un peso aproximado de 240 g. Calibres I II III IV V. Porcentajes 1 5 22 42 30.
Periodo medio de maduración de 113 días.
Resistente a Fusarium. Variedad muy productiva empleada tanto para mercado en fresco como para industria.
Grano rugoso.
CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL |
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ONWARD
Planta de unos 80 cm. de longitud.
Produce una o dos vainas de forma redondeada, de 9.5-10-5 cm. de longitud y 7-8 granos rugosos a partir del nudo 14. 1000 semillas tiene un peso aproximado de 300 gr.
Calibres I II III IV V.
Porcentajes 4 8 15 48 25. El periodo de maduración es de 112 días.
CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL |
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RONDO
Variedad muy popular para mercado en fresco.
Planta muy vigorosa, de 60-70 cm. de altura. Vainas de 11 cm. de longitud, con 8-10 granos de calibre grueso rugosos y color oscuro.
Ciclo de maduración de 75 días.
Muy productiva.
CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL |
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UTRILLO
Variedad determinada de medio enrame y ciclo medio.
Planta de 80 cm. vigorosa, trepadora. Vainas largas y rectas, de color verde oscuro y de 12-13 cm longitud con 10-11 granos muy gruesos de color verde oscuro.
Se adapta bien a las zonas de secano y regadío. Permite recolección escalonada y durante un largo periodo.
Resistente a Fusarium.
CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL |