Familia: .
Nombre Botánico: Col roja – Brassica olearacea capyta rubra
Nombre común:
ESPAÑOL: Col Roja
| Sem./Gr | Color | Forma | Germinación | Uso |
|---|---|---|---|---|
| COL ROJA | 300 | 5-6 días |
 + Info |
COL ROJA
Sabor similar al bróculi pero más suave.
Inmersión previa de 4 a 6 horas. Mantener húmedo el sustrato.
Suele usarse en ensaladas o entremeses y posee propiedades reconstituyentes gracias a su alto contenido en Vitaminas A, B1, B2, B3, C y sales minerales. |