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Planta herbácea, perenne, de entre 1 y 2,5 m de altura. Olor similar al apio, aunque sabor algo mas fuerte. Se usa como condimento en sopas y guisos. El aceite esencial se utiliza en farmacología.
Planta herbácea bianual o perenne de porte alto, hasta 2 m. Raíces gruesas y flores blancas. Se utiliza principalmente para la elaboración de licores, como condimento y para la extracción de aceites esenciales para farmacia.
HABANERA®-
Flores completamente dobles y grandes, con tallos cortos y robustos. Perfectos para la producción en primavera.
Siembras: Producción de plantas en maceta (sin heladas): finales de agosto – mediados de septiembre. Producción de plantas en maceta (sin calefacción): Mediados de agosto – Finales de agosto. Germinación en 7-14 días a 21-24 ºC. No cubrir la semilla.
Exposición sol- sombra parcial.
COLOR: Mix.
** Red, Rose, White Red Tips, White. || (Colores disponibles bajo pedido. Demora 15-20 días)
SPEEDSTAR® PLUS –
Variedad compacta de hojas redondeadas verde intenso. Buena adaptación y larga floración. Funciona en la más amplia gama de condiciones.
Siembras: de diciembre a mayo. Requiere de luz para la germinación.
Floración: de marzo a agosto. Con exposición sol y sombra y un tiempo de cultivo de 13 a 15 semanas. Las begonias no toleran las heladas.
COLOR: Mix, Rose, White.
** Bicolor,Pink, Red.
TASSO® –
Variedad tipo pomponette de flores totalmente dobles y tamaño mediano. Perfecto para la producción de primavera con un tiempo corto de cultivo muy atractivo para la producción de macetas y envases. Follaje verde oscuro.
Siembras: para la producción de plantas en maceta (sin heladas): finales de agosto – mediados de septiembre; Producción de plantas en maceta (sin calefacción): de mediados a finales de agosto . Germinación en 7-14 días a una temperatura de 21-24ªC. No cubrir las semillas en la siembra.
Exposición sol- sombra parcial.
COLOR: Mix, Deep rose, Pink, Red, Strawberry-cream; white.
Sabor: Inteso a pimienta muy sabroso. Con aroma ligeramente picante.
Inmersión previa: Semilla mucilaginosa. No remojar. Mantener con humedad, pero no mojada.
Uso: Se utilizan para aromatizar ensaladas, para preparar salsas, canapés, entremeses o para aromatizar el pescado hervido. También como saborizante de canapés, salsas, carnes, quesos, etc..
Nutrientes: Vitaminas A, B, C y E. Antioxidantes y cianinas. Es muy importante su contenido en proteínas 20-25%.
Variedad de floración precoz y abundante, con una buena producción de hojas. Recomendada para la cosecha de frutos o semillas. También se puede utilizar para corte en verde.
Sabor:Bastante fuerte y picante, pero agradable al gusto.
Inmersion previa: Remojo previo durante aprox. 12 horas.
Uso: Combina muy bien con platos de pescado . Se usa tambien en ensaladas, entremeses, carne, legumbres, quesos etc.
Nutrientes: Tiene propiedades benéficas de defensa del organismo, virtudes digestivas, mineralizantes y reconstituyentes gracias a su alto contenido de Vitamina A, B, C y E y de sales minerales como K, Ca, I, Mg y S.
Sabor:Fuerte y picante, pero agradable al gusto.
Inmersion previa: Remojo previo durante aprox. 12 horas.
Uso: Combina muy bien con platos de pescado . Se usa tambien en ensaladas, entremeses, carne, legumbres, quesos etc.
Nutrientes: Tiene propiedades benéficas de defensa del organismo, virtudes digestivas, mineralizantes y reconstituyentes gracias a su alto contenido de Vitamina A, B, C y E y de sales minerales como K, Ca, I, Mg y S.
Planta cultivada por sus frutos de color marrón, aunque también se aprovechan los brotes tiernos y la raíz principal. Se usa como condimento en pastelería, licores y diversas salsas. Como esencia en perfumería y farmacia.