ALBAHACA Ocimum basilicum

Planta vivaz, aromática y muy ramificada. Usada como condimentaria y contra los mosquitos por su aroma. Forma ovalada y de color verde intenso. Flores en espiga. Exposición soleada.

Aromáticas y Condimentarias – Intersemillas

Aromáticas y Condimentarias

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  • ALBAHACA Ocimum basilicum

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    ALBAHACA Ocimum basilicum

    Planta vivaz, aromática y muy ramificada. Usada como condimentaria y contra los mosquitos por su aroma. Forma ovalada y de color verde intenso. Flores en espiga. Exposición soleada.

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  • CANÓNIGO Valerianella locusta

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    CANÓNIGO Valerianella locusta

    Especie anual de 15-30 cm de altura, las hojas tienen un sabor delicado ligeramente ácido, ricos en vitaminas y ácido fólico.

    Uso: Ensaladas y acompañamiento de múltiples platos.

    Cultivo: otoño-invierno, cosecha mes y medio después de la siembra

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  • CEBOLLINO MEDIO Allium schoenoprasum

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    CEBOLLINO MEDIO Allium schoenoprasum

    Variedad de hoja cilíndrica de tamaño medio y de color
    verde medio.

    Por su tamaño (15-30 cm) puede utilizarse
    tanto para cultivo profesional como en macetas o
    pequeños contenedores. Buen rebrote.

    Utilizado como Condimento en ensaladas y sopas.

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  • CORIANDRO Coriandrum sativum

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    CORIANDRO Coriandrum sativum

    Coriandro o cilantro. Planta anual arómatica. Se usan las hojas y frutos como condimentos. De hojas finas y flores pequeñas. Altura 30 – 50 cm. Plantar en suelos calcáreos y ligeros.

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  • ENELDO Anethum graveolens

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    ENELDO Anethum graveolens

    Planta anual que se usa como condimentaria. De altura entre 0,6-1,5 m, exposición soleada. Con hojas filiformes y flores amarillas en umbrela. Se cultiva en suelo fértil y profundo.

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  • HIERBA BUENA Mentha spicata

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    HIERBA BUENA Mentha spicata

    Planta condimentaria usada tanto en salsas como en infusiones; también en la industria de la perfumería y en medicina casera. Posee un tallo erguido de unos 60 cm y hojas lanceoladas. Exige abonado intenso y riegos.

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  • HIERBA DE GATO Nepeta cataria

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    HIERBA DE GATO Nepeta cataria

    Planta hérbacea perenne, de 50-80 cm de altura, flores de color azul púrpura. Su olor y sabor resulta muy agradable para los felinos, también se puede utilizar en ensaladas o infusiones. Exposición semisombra.

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  • HINOJO Foeniculum vulgare

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    HINOJO Foeniculum vulgare

    Planta vivaz de tallos robustos de hasta 2 m de altura.

    No forma bulbo.

    Se utilizan sus frutos para repostería y licores, las hojas como condimento y el aceite esencial para farmacia y perfumería.

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  • LAVANDA Lavandula officinalis

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    LAVANDA Lavandula officinalis

    Es una planta arbustiva con tallos leñosos muy ramificados. Alcanza una altura variable entre 60 y 80 cm, formando matas compactas. Las hojas y las sumidades floridas, sobre todo éstas, son muy aromáticas. Muy utilizada en perfumería y en productos de cosmética.

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  • MANZANILLA Chamomila recutita

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    MANZANILLA Chamomila recutita

    Planta anual de hasta 50 cm de altura, cultivada principalmente por sus cabezas florales. Se utiliza en infusiones por sus propiedades beneficiosas para el aparato digestivo.

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  • MENTA PIPERITA Mentha piperita

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    MENTA PIPERITA Mentha piperita

    Planta vivaz de 30-40 cm de altura, hojas lanceoladas, pequeñas. Emite gran cantidad de estolones tanto en superficie como por debajo del suelo. Se usa en infusiones y para la extracción de aceites esenciales empleados en farmacia, cosmética y perfumería

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  • OREGANO Origanum vulgare

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    OREGANO Origanum vulgare

    Planta vivaz usada principlamente como condimentaria. Tiene propriedades tónicas y digestivas. Altura entre 40-60 cm de hojas ovales y flores rosadas en racimos. Exposición soleada, suelos bien drenados.

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