AMARILLA

Cultivos hortícolas

AMARILLA

Variedad de acelga de verde con tallos y nerviaduras de color amarillo intenso.

Su ciclo para baby leaf es de 25 días desde la siembra.Las hojas son grandes, agrugadas, planta fuerte que desarrolla fácilmente. Las hojas y los tallos pueden ser cosechados continuamente mientras la planta crece.

La acelga tiene muchas propiedades medicinales y nutritivas.  Tienen más hierro que las espinacas, son ricas en fibra, potasio, calcio, magnesio y multitud de vitaminas.

Se recomienda consumir las acelgas en fresco, los brotes pequeños, para aprovechar al máximo todas estas propiedades, pero también se puede consumir hervida.

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