Cultivos hortícolas
ESPADAN F1
Variedad de DIA CORTO y ciclo MEDIO especialmente recomendada para aquellos productores donde prima la producción a la precocidad.
Se pueden iniciar las recolecciones desde finales de ABRIL principios de MAYO con siembras directas a partir del 25 de septiembre hasta mediados de octubre.
Produce grandes bulbos de forma redondeada, muy consistentes y de gran conservación.
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Variedad de hojas abullonadas de color rojo, bordes rizados y cogollo abierto. Adaptada al cultivo al aire libre para siembras desde otoño a primavera para baby leaf.
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Los tallos son huecos y algo carnosos. Las hojas, de color verde oscuro, son glabras, bipinnadas y con limbo ancho.
El berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C, y también una fuente importante de ácidos grasos omega-3.
Si queremos cultivar berro es necesario que tengamos en cuenta que esta es una planta que requiere de un crecimiento en un entorno con mucha humedad, al igual que con mucha sombra, a pesar de que prefiere un clima que sea cálido y también fresco.