Cultivos hortícolas
LUNGA 3 ECOLÓGICA
Plantas vigorosas y altas.
Forma unos esbeltos frutos oblongos de color morado intenso, con cáliz verde.
Para cultivo en invernadero o, en climas muy cálidos, al aire libre.
Buen rendimiento.
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Se recolecta a principos de la primavera, cuando empieza a brotar y antes de que florezca, para comerla en ensaladas y en distintas recetas.
Es considerada como un excelente depurativo. Son ricas en K, por lo que son muy diureticas, tb es muy rica en antioxidantes como los carotenos y la clorofila. Además, suponen un buen aporte de Ca y Mg.