Cultivos hortícolas
MATADOR
Variedad de crecimiento lento, adaptadas al cultivo de primavera y verano con buena resistencia a la subida a flor.
Hoja gruegsa de color verde oscuro, de tamaño medio y forma redonda lobuladas, con el extremo redondeado y superficie ligeramente rugosa y brillante.
Siembra directa.
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BATAVIA VERDE
Valorado en 0 de 5BATAVIA VERDE
Variedad de hojas abullonadas de color verde medio, bordes ondulados y cogollo abierto. Adaptada al cultivo al aire libre para siembras desde otoño a primavera para baby leaf.
Categorías: Baby leaf, Cultivos hortícolas, Lechuga -
VERDOLAGA
Valorado en 0 de 5VERDOLAGA
Selección de hojas verde claro, carnosas, alargadas, en grupos de 5-6 sobre tallos de color verde amarillento. Ciclo para baby leaf 50-60 días. Utilizada en ensaladas y cocinada como las espinacas.
Categorías: Baby leaf, Cultivos hortícolas, Verdolaga -
MOSTAZA ROJA
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Variedad con coloración de la hoja rojo oscuro, ampli y bullosa.
La cosecha de la mostaza de hoja puede tener lugar de los 40 a los 50 días de la siembra, recolectando las hojas cuándo estén jóvenes y suaves.
Posee un aroma distintivo a mostaza y rábano. Contiene vitamina A (en forma de betacarotenos) y C, minerales como calcio,cobre, hierro, magnesio y zinc. Proteínas y grasas (mayor contenido en las semillas que en las hojas). Destaca el contenido en fosfolípdos de las hojas nutrientes parecidos a la lecitina de la soja que ayudan a bajar los niveles de colesterol. Tambien contienen glucolípidos (en las hojas) y fibra.
Categorías: Baby leaf, Cultivos hortícolas, Mostaza Roja -
AMARANTO ROJO
Valorado en 0 de 5AMARANTO ROJO
Planta de aspecto frondoso, hojas anchas y una altura moderada (crece hasta dos metros).
Es un alimento libre de gluten, sabroso y nutritivo que ofrece varios beneficios saludables.
Las hojas de amaranto son ricas en vitamina K;C y A, ambos equivales al 50% de nuestra dieta necesaria. Finalmente podemos encontrar otras vitaminas como la vitamina B9 y vitamina B6.
Categorías: Amaranto, Baby leaf, Cultivos hortícolas