Cultivos hortícolas
ROCHET
Planta rústica y de desarrollo medio. Variedad semiprecoz con frutos de forma oval, de 2 kg. de peso.
Piel lisa y algo asurcada, de color verde claro en su madurez.
Carne de color blanco intenso. De buena conservación.
El ciclo de cultivo el de 95-100 días.
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Capacidad germinativa de la semilla: 3 años.
Contiene lactucina y cumarina, sustancias antiinflamatorias que alivian los síntomas de enfermedades como la artritis y la gota.
Combina muy bien con frutas, pescados y especialmente con los lácteos como yogurt, salsas de queso e incluso con trozos de cualquier tipo de queso.