Cultivos hortícolas
VALENCIANA TARDÍA SELECCIÓN RECAS
Selección de la variedad Valenciana de Exportación de día largo. Bulbo de forma esférica ligeramente aplanada, de color marrón cobrizo, bastante oscuro, con bastantes capas protectoras, cuello delgado y con muy buena consistencia y muy buena conservación.
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BATAVIA VERDE
Valorado en 0 de 5BATAVIA VERDE
Variedad de hojas abullonadas de color verde medio, bordes ondulados y cogollo abierto. Adaptada al cultivo al aire libre para siembras desde otoño a primavera para baby leaf.
Categorías: Baby leaf, Cultivos hortícolas, Lechuga -
ESPINACA ROJA
Valorado en 0 de 5 -
ESPINACA VERDE
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MOSTAZA ROJA
Valorado en 0 de 5MOSTAZA ROJA
Variedad con coloración de la hoja rojo oscuro, ampli y bullosa.
La cosecha de la mostaza de hoja puede tener lugar de los 40 a los 50 días de la siembra, recolectando las hojas cuándo estén jóvenes y suaves.
Posee un aroma distintivo a mostaza y rábano. Contiene vitamina A (en forma de betacarotenos) y C, minerales como calcio,cobre, hierro, magnesio y zinc. Proteínas y grasas (mayor contenido en las semillas que en las hojas). Destaca el contenido en fosfolípdos de las hojas nutrientes parecidos a la lecitina de la soja que ayudan a bajar los niveles de colesterol. Tambien contienen glucolípidos (en las hojas) y fibra.
Categorías: Baby leaf, Cultivos hortícolas, Mostaza Roja