Cultivos hortícolas
VALENCIANO Tipo Masclet
Tomate de porte indeterminado, de altura media y precocidad medio tardía. Frutos de tamaño grande, forma longuitudinal, acabando en un pico prominente, duro con cuello verde en estado juvenil que se torma de color rojo.
Ligeramente acostillado.
Peso medio de 190-200 g muy aromático y textura carnosa.
Recomendado en cultivo al aire libre.
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Las hojas, lanceolada. es de color verde oscuro y tiene una una longitud de 14 cm y hasta 6 cm de anchura.
La floración es de Junio a Agosto.
Las hojas jóvenes de esta planta son comestibles y agregan un color interesante y un salor similar a la espinaca a las ensaladas. Además tienen un sabor ácido-limón.
Generalmente se usan en ensaladas, sopas, torillas y salsas.