Rumex acetosa Selección de hojas verde claro, con floración más tardía que la variedad silvestre. Ciclo para baby Leaf 50-60 días. Con sabor a limón ligeramente ácido. Utilizada en ensaladas y cocinada como las espinacas. Biotipo: Herbácea perenne Semillas/g: 1000 Dosis de siembra: 1 kg/ha Temperatura de germinación: 10-20ºC Tiempo germinación: 5-10 días Profundidad de siembra: 0,5 cm Época siembra: Marzo-mayo