Beta vulgaris cycla Variedad de acelga de verde con tallos y nerviaduras de color amarillo intenso. Su ciclo para baby leaf es de 25 días desde la siembra.Las hojas son grandes, agrugadas, planta fuerte que desarrolla fácilmente. Las hojas y los tallos pueden ser cosechados continuamente mientras la planta crece. La acelga tiene muchas propiedades medicinales y nutritivas.  Tienen más hierro que las espinacas, son ricas en fibra, potasio, calcio, magnesio y multitud de vitaminas. Se recomienda consumir las acelgas en fresco, los brotes pequeños, para aprovechar al máximo todas estas propiedades, pero también se puede consumir hervida.

Beta vulgaris cycla Variedad de hojas de color verde oscuro con peciolos y nervios de color naranja intenso. Se cultiva como baby leaf para ensaladas o cocinada como una espinaca.

Beta vulgaris cycla Variedad de hojas de color verde oscuro con peciolos y nervios de color rojo intenso. Se cultiva como baby leaf para ensaladas o cocinada como una espinaca.

Beta vulgaris cycla Variedad de hojas de color verde oscuro con peciolos y nervios de color rosado. Se cultiva como baby leaf para ensaladas o cocinada como una espinaca.