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ALBAHACA ROJA
Sabor: A albahaca.
Inmersión previa: Semilla mucilaginosa. No remojar.
Uso: Ensaladas, guarniciones, pasta. Ideal acompañado de tomate.
Nutrientes: Vitamina A,B1,K,Ca,Fe,Mg,P, carotenos, aminoácidos, antioxidantes, proteínas en un 30-35 %. Brotes digestimos y estimulantes con un gran valor energético. |
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ALBAHACA VERDE
Sabor: A albahaca intensa.
Inmersión previa: Semilla mucilaginosa. No remojar.
Uso: En ensaladas, guarniciones, pastas. Ideal acompañado de tomate.
Nutrientes: Vitaminas A,B1,K,Ca, Fe, Mg, P, Carotenos, aminoácidos, antioxidantes. Proteinas en un 30-35 %. Brotes digestivos estimulantes y con gran valor energético. |