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DULCE DE FUENTES
Variedad de forma globosa, de gran volumen que puede alcanzar 400-500 gr.
Precocidad media.
Puede sembrarse en agosto-septiembre y enero-febrero, recolectándose en julio o primeros de agosto.
El bulbo es de color blanco amarillento con una consistencia media.
Útil como cebolla tierna en manojos o seca con poco conservación. |
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MORADA DE AMPOSTA
Variedad de día largo, características similares a la Valenciana de exportación, pero con el bulbo color rojizo y carne morada.
Peso de 175-225 gr. y conservación de 6-8 meses.
Sabor ligeramente picante.
Siembras de noviembre a marzo y recolección en septiembre. |
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VALENCIANA TARDÍA EXPORTACIÓN
Variedad tardía de bulbo globoso.
La piel es de color amarillo cobrizo y la carne blanca, con un peso medio de unos 200 gr.
Se recolecta en agosto, pudiendo conservarse unos 4 meses. |
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VALENCIANA TARDÍA SELECCIÓN RECAS
Selección de la variedad Valenciana de Exportación de día largo. Bulbo de forma esférica ligeramente aplanada, de color marrón cobrizo, bastante oscuro, con bastantes capas protectoras, cuello delgado y con muy buena consistencia y muy buena conservación. |