Biotipo: árbol. Altura: 2-10 m. Porte: eliptico, irregular. Tipo hoja: persistentes, simples, opuestas, oval-lanceoladas, de borde entero, mucronadas, penninervias, de 2.5-3.5 cm. de largo por 1-1.8 cm. de ancho, color verde fuerte grisáceo en el haz y plateadas en el envés. Época fructificación: otoño-invierno. Tipo de fruto: drupa, aceituna, de sabor amargo, de verde oscuro a negro. Época de floración: abril-junio. Color de la flor: blancas. Tratamiento previo a la siembra: Poner en inmerision durante 15 días cambiando el agua diariamente para solubilizar las sustancias inhibidoras de la germinación.