Cultivos forestales
CORDATA
Biotipo: árbol.
Altura: 12-15 m.
Porte: forma ovoidal.
Tipo hoja: caducas, simples, ovales, alternas y cordiformes, de 3-9 cm. de largo, acuminadas en el ápice y de base acorazonada, verdes y glabras por el haz, bordes irregularmente dentados.
Época fructificación: otoño.
Tipo de fruto: secos, indehiscentes, subglobosos, de 6 mm. de diámetro, tomentosos.
Época de floración: julio.
Color de la flor: blanco-amarillentas.
Tratamiento previo a la siembra: Inmersión durante 24 h. y estratificación a 3-5º C. durante 10-12 meses.
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Pequeño arbusto vivaz de 50-60 cm de altura, tallos erguidos con ramos axilares, hojas de ovales a lanceoladas, inflorescencia de apariencia plumosa de color blanco. Se utiliza como condimento y su aceite esencial en farmacia.
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Variedad de tipología americana, de floración tardía y apta en cultivo al exterior para cultivo de hojas frescas que desprenden un buen aroma.
Recomendada para su corte en verde por su alto rendimiento en hojas que forma manojos compactos, pudiendo ser transportada sin problemas, incluso largas distancias.
Crecimiento anual hasta 50cm, hojas de color verde intenso, es multi-corte y tolera bien el calor. Puede ser utilizado con facilidad durante todo el año.
Usos: se utiliza fresca en ensaladas en sopas, salsas y chutneys. Las semillas secas se utilizan enteras o molidas como aromatizantes tanto en platos dulces como salados.
El cilantro también tiene usos medicinales. También conocido como “perejil chino” y “cilantro”. Atrae abejas.
RECOMENDACIONES DE SIEMBRA
Método: Siembra directa
Profundidad de siembra: 6 mm
Época: primavera y otoño
Germinación: 7-10 días a 18-21 ° C
Resistencia / ciclo de vida: resistente anual
Espacio entre plantas: 20 cm
Altura de la planta: 50 cm
Posición: Sol parcial o pleno, suelo húmedo y bien drenado
Días hasta la madurez / floración: 45 días
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