Medioambiental
HABA SUPERAGUADULCE ECOLÓGICA
Variedad de precocidad media de unos 110 cm de altura. Vainas de 35 cm de longitud y granos de 8 a 10.
Tiene muy buena resistencia al frío. Utilizada para verdeo y para grano.
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COL VERTUS ECOLÓGICA
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Variedad de precocidad medio tardía, para cosechas de invierno.
Planta de pie medio, cogollos de forma aplanada, grandes, de 15 cm. de diámetro, 15 cm. de longitud y 2.5 kg. de peso.
Hojas de color verde oscuro con abullonado medio. Muy buena resistencia al espigado.
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ESCAROLA GIGANTE HORTELANA ECOLÓGICA
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Variedad de buen porte. Inicialmente crece con hojas en roseta que no llegan a formar cogollo, aunque cuándo alcanza su tamaño definitivo, las hojas nacen en el centro apretadas unas contra otras, formando un corazón compacto en cuyo interior no penetra la luz, quedando más o menos amarillentas.
Produce plantas de corazón grande, lleno, medio erecto y de hoja con limbo ancho, de color verde medio a amarillo, que puede alcanzar unos 45 cm de diámetro.
Especie resistente al frío. Terrenos ligeros o medios, ricos en materia orgánica.
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PEREJIL GIGANTE DE ITALIA ECOLÓGICA
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Variedad de folíolos más anchos y tallos más altos que el perejil común, más aromático, de color verde oscuro.
Se desarrolla y rebrota con gran rapidez después del corte.
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PEREJIL COMÚN 2 ECOLÓGICA
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Variedad de cultivo generalizado en España.
Hojas de color verde oscuro, muy hendidas y dentadas, de superdicie lisa y con largos pecíolos.