Semilla ecológica
ACHICORIA ROJA DIENTE DE LEÓN ECOLÓGICA
Cichorium intybus
Variedad de ciclo medio. Hojas estrechas, largas y dentadas de color verde intenso. Nervio central rojo. Sabor ligeramente amargo utilizada en ensaladas y como guarnición.
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Periodo óptimo de cultivo en primavera e invierno, pudiéndose extender al otoño.
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Frutos de color verde brillante, rojo en la madurez, alargados y puntiagudos, de unos 16-18 cm. de longitud y 4-5 cm. de diámetro en la base, carne delgada y dulce, de piel fina y de unos 80-90 gr. de peso medio.
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