MOSTAZA KOMATSUNA ROJA ECOLÓGICA

MOSTAZA KOMATSUNA ROJA ECOLÓGICA

Brassica rapa

También conocida como la espinaca japonesa. Planta con hojas de forma oval, color rojo en el ápice con nervadura verde. Vigorosa, rápida y fácil de cultivar. Prospera en climas frescos y es resistente al frío. Tiene una altura de planta de unos 30-45 cm y el marco de plantación se recomienda una separación entre ellas de 15-20 cm.

Ciclo de vida de 25 días para baby leaf.

Su sabor recuerda al de la mostaza y divaga entre fuerte, amargo y dulce. Los tallos del Komatsuna son sabrosos.

Se utiliza para cocinar sopas y ensaladas. Es una rica fuerte e vitaminas A, B6, C, calcio, cobre, potasio y especialmente rica en fibra.

Nº Sem/g: 400 sem.

Biotipo: Herbácea

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