Medioambiental
Inicio/ Catálogo/Semillas ecológicas/Semillas para microgreens ecológicas/Girasol ecológica microgreen
GIRASOL ECOLÓGICA MICROGREEN
Helianthus annuus
A remojo durante 8-12 horas. Enjuaguar posteriormente 2-3 veces.
Germinados perfectos en ensaladas, rollos, canapés y para la preparación de batidos o purés.
Buen contenido en proteínas, vitaminas (A,B,C,D) y sales minerales como Mg, P, Ca y Fe.
¿Necesitas más información?
Escríbenos mediante este formulario y contestaremos tus preguntas:
Productos relacionados
-
KALE NEGRO ECOLÓGICA MICROGREEN
Quick ViewKALE NEGRO ECOLÓGICA MICROGREEN
Brassica oleracea acephala sabellica
Los Microgreens de Kale Negro son brotes jóvenes y tiernos de esta variedad de kale, también conocida como col negra, col toscana o lacinato. Se caracterizan por sus hojas finas, alargadas y de un intenso color verde oscuro, con un ligero tono azulado. Su sabor es suave, ligeramente dulce y con un toque terroso, más delicado que el del kale maduro, pero con la misma riqueza en nutrientes.
Su crecimiento es rápido, pudiendo cosecharse en 7 a 14 días tras la siembra, y su cultivo requiere buena humedad y luz indirecta para un desarrollo óptimo.
Estos microgreens destacan por su elevado contenido en antioxidantes, vitaminas A, C y K, así como minerales esenciales como calcio y hierro. Son perfectos para añadir frescura y color a ensaladas, sopas, platos gourmet o como guarnición en diversas preparaciones.
-
RABANITO CHINO ROSA ECOLÓGICA MICROGREEN
Quick ViewRABANITO CHINO ROSA ECOLÓGICA MICROGREEN
Raphanus sativus
Sabor bastante picante pero sabroso.
Inmersión previa de 4 a 6 horas.
Pueden ser consumidos solos o como acompañamiento de entremeses o en ensaladas. Tienen una concentración muy elevada de sales minerales como por ejemplo Fe, I y vitaminas (A, B1, B2 y PP).
-
RUCULA ECOLÓGICA MICROGREEN
Quick ViewRUCULA ECOLÓGICA MICROGREEN
Eruca sativa
Sabor punzante y tipicamente amargo de la rúcula.
En fase de germinación, si están humedecidos con una cantidad excesiva de agua, se puede consituir una membrana gelatinosa que favorece el desarrollo de mohos.
Usados para aromatizar ensaladas, pasta fría o combinados con entremeses. Además estos brotes son rícos en vitaminas A y C y en sales minerales como Ca, Fe, P y Mg.
-
PEREJIL COMÚN 2 ECOLÓGICA
Quick ViewPEREJIL COMÚN 2 ECOLÓGICA
Variedad de cultivo generalizado en España.
Hojas de color verde oscuro, muy hendidas y dentadas, de superdicie lisa y con largos pecíolos.