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  KALE NEGRO ECOLÓGICA MICROGREEN

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  KALE NEGRO ECOLÓGICA MICROGREEN

  Brassica oleracea acephala sabellica

  Los Microgreens de Kale Negro son brotes jóvenes y tiernos de esta variedad de kale, también conocida como col negra, col toscana o lacinato. Se caracterizan por sus hojas finas, alargadas y de un intenso color verde oscuro, con un ligero tono azulado. Su sabor es suave, ligeramente dulce y con un toque terroso, más delicado que el del kale maduro, pero con la misma riqueza en nutrientes.

  Su crecimiento es rápido, pudiendo cosecharse en 7 a 14 días tras la siembra, y su cultivo requiere buena humedad y luz indirecta para un desarrollo óptimo.

  Estos microgreens destacan por su elevado contenido en antioxidantes, vitaminas A, C y K, así como minerales esenciales como calcio y hierro. Son perfectos para añadir frescura y color a ensaladas, sopas, platos gourmet o como guarnición en diversas preparaciones.

  Categorías: Kale negro, SEMILLAS ECOLÓGICAS, Semillas para Microgreens ecológicas
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  Kale Negro Microgreens

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  Kale Negro Microgreens

  Brassica olercea acephala sabellica

  Nº sem/g: 50

  Temp.: 25-30 º C

  Tiempo germinación: 4-5 días

  Observaciones

  Sabor: Intenso, ligeramente picante.

  Uso: Ideal para acompañar con ensaladas verdes con sbores más suaves.

  Remojo: Esta especie no necesita de remojo previo.

  Tiempo aconsejado sin luz: De 3 a 4 días

  Tiempo de cosecha: De 10 a 12 días

  Nutrientes: Considerado como un super alimento, ya que contiene grandes cantidades de hierro, Vitaminas A , Cy K, antioxidantes, al igual que un alto contenido en minerales esenciales para el organismo como el calcio, hierro, potasio y magnesio. Además son muy ricos en fibra y bajos en calorias y un alto índice de proteínas y ácidos grasos omega 3.

  Categorías: CULTIVOS HORTÍCOLAS, Kale negro, KALE NEGRO, Microgreens, Semillas para Microgreens ecológicas