Mostrando el único resultado

• 

  Alfalfa Microgreens

  0 out of 5
  Quick View

  Alfalfa Microgreens

  Medicago Sativa

  Nº sem/g: 500

  Temp.: 25ºC

  Tiempo germinación: 3-4  días

  Observaciones

  Sabor: Muy delicado sabor a pimienta.

  Uso: Se pueden consumir crudos en ensaladas (los brotes tiernos) o cinados. Triturados se obtiene un zumo fresco que debería ser bebido cada día porque constituye un excelente tónico.

  Remojo:  de 4 a 5 horas.

  Tiempo aconsejado sin luz: No tiene.

  Tiempo de cosecha: 7- 8 días.

  Nutrientes: Brotes con alto contenido nutricional  altamente energéticos y ricos en Vitaminas B1, B2, E, K, sobre todo en vitamina A (como la zanahoria) y de minerales como P, Ca (5 veces más que la leche), Mg, Fe, K, S y una buena cantidad de proteína. Altos niveles de antocinanos que poseen alto efecto antioxidante.

  Categorías: ALFALFA, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Microgreens