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  Mostaza Verde Microgreens

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  Mostaza Verde Microgreens

  Brassica juncea

  Nº sem/g: 500

  Temp.: 20º C

  Tiempo germinación: 3-4 días

  Observaciones

  Sabor: Un atrevido sabor a mostaza con especias.

  Uso: Son ideales para combinar en un sándwich, ensalada, guisos o cualquier otra preparación a la cual le quieras dar una sabor fresco con un toque picante. Hay que tener en cuenta en caso de consumir los brotes en alguna cocción es colocarlos al final de la misma par que estos no pierdan todas sus propiedades nutricionales.

  Remojo:  Esta especie no precisa de remojo.

  Tiempo aconsejado sin luz: 2-3 días

  Tiempo de cosecha: De 10 a 12 días

  Nutrientes: Contienen vitaminas (A, B y C) y oligoelementos, enzimas y minerales (yodo, calcio, hierro) que ayudan en procesos como: alivian los trastornos digestivos. Depuran el hígado. Estimulan la circulació. Ayudan a combatir resfriados. Ayudan a combatir dolores musculares.

  Categorías: CULTIVOS HORTÍCOLAS, Microgreens, MOSTAZA VERDE