PUERRO

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  • Puerro Microgreens

    Puerro Microgreens

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    Puerro Microgreens
    Allium porrum
    Nº sem/g: 400
    Temp.: 18º C
    Tiempo germinación: 10-12 días
    Observaciones
    Sabor: Peculiar, similar al ajo suave o cebolla tierna, más suave y dulce que la cebolla.
    Uso: Utilizado perfectamente en ensaladas de pescado, langosta, mejillones, en sopas… Solo crudo con  carne y queso.
    Remojo: Inmersión previa de 8 a 12 horas.
    Tiempo aconsejado sin luz: de 6 a 10 días. Despues, colocarlos bajo luz led o liz indirecta brillante.
    Tiempo para cosecha:  de 20 a 30 días.
    Nutrientes:  Rico en vitaminas B2,B3, B5,B6 B1 (ácido fólico) . Ayuda a mantener la piel y el pelo saludables.
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