Cultivos hortícolas
Puerro Microgreens
Allium porrum
Nº sem/g: 400
Temp.: 18º C
Tiempo germinación: 10-12 días
Observaciones
Sabor: Peculiar, similar al ajo suave o cebolla tierna, más suave y dulce que la cebolla.
Uso: Utilizado perfectamente en ensaladas de pescado, langosta, mejillones, en sopas… Solo crudo con carne y queso.
Remojo: Inmersión previa de 8 a 12 horas.
Tiempo aconsejado sin luz: de 6 a 10 días. Despues, colocarlos bajo luz led o liz indirecta brillante.
Tiempo para cosecha: de 20 a 30 días.
Nutrientes: Rico en vitaminas B2,B3, B5,B6 B1 (ácido fólico) . Ayuda a mantener la piel y el pelo saludables.
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