Cultivos hortícolas
Familia: CRUCIFERAE
Nombre Botánico: Brassica rapa rosularis
Nombre común:
ESPAÑOL: Tatsoi INGLÉS: Rosette pak choi FRANCÉS: Flat cabbage
Características generales:
DESCRIPCIÓN:
Herbácea bianual/anual.
Hojas pequeñas de color verde oscuro en forma de cuchara, forman una roseta, con peciolos largos de color verde claro. Ricas en calcio y vitaminas.
DATOS ORIENTATIVOS:
Semillas/gr: 530
Dosis de siembra: 10 gr/m2
Temperatura de germinación: 15-20ºC
Tiempo germinación: 5-10 días
Profundidad de siembra: 0,5-1 cm
Epoca siembra: Primavera temprana y finales de verano.
Parte útil: Hojas para ensaladas o cocinadas
| Sem./Gr | Biotipo | Siembra | Uso | |
|---|---|---|---|---|
| TATSOI | 500 | Herbácea anual | Todo el año | Culinario |
 + Info |
TATSOI
Selección de hojas verde oscuras, carnosas, en forma de cuchara. Peciolos cortos de color verde claro. Ciclo para baby leaf 30-50 días. Utilizada en ensaladas. |