Cultivos hortícolas
Familia: QUENOPODIACEAE
Nombre Botánico: Beta vulgaris conditiva
Nombre común:
ESPAÑOL: Remolacha INGLÉS: Beetroot FRANCÉS: Betterave rouge
Características generales:
DESCRIPCIÓN:
Herbácea bianual, cultivada como anual.
Hojas grandes, enteras, anchas, de borde liso ondulado y nervio central muy marcado. Raíz principal pivotante, que en su parte superior forma un tubérculo esférico, alargado o aplastado.
DATOS ORIENTATIVOS:
Semillas/gr: 60
Dosis de siembra: 30 kg/ha
Temperatura germinación: 15-20ºC
Tiempo germinación: 7-15 días
Profundidad de siembra: 1-2 cm
Epoca siembra: Todo el año.
Parte útil: Hojas tiernas para ensaladas.
| Sem./Gr | Biotipo | Siembra | Uso | |
|---|---|---|---|---|
| SANGRE DE TORO | 60 | Herbácea anual | Todo el año | Culinario |
 + Info |
SANGRE DE TORO
Selección de remolacha roja de mesa. Hojas ovaladas, lisas y gruesas, de color rojo vino oscuro. En condiciones de altas temperaturas el color es menos uniforme. Ciclo para baby leaf 25-35 días. |