Col Forrajera

Cultivos hortícolas

Familia: CRUCIFERAE

Nombre Botánico: Brassica oleracea L. convar. acephala (DC) Alef. var. sabellica L.

Nombre común:

ESPAÑOL: Col Forrajera  

Características generales:

Plantas de hojas grandes y lisas, que no forman pella o esta el muy floja

Datos orientativos:

  • Número de Semillas por Gramo: 250-300
  • Plantas Útiles por 10 gr. de Semilla: 1600-2500
  • Marco de Siembra entre Filas: 60-70 cm
  • Marco de Siembra entre Plantas: 30-50 cm
  • Semillas por Golpe: 1-3
  • Profundidad de Siembra: 0.5-1 cm
  • Poder Germinativo: 4 años
  • Ciclo de Cultivo: 5-6 meses
  • Kilogramos por Semilla por Hectárea: 0.5-0.7, 0.3
  • Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 5ºC, 35ºC, 25ºC
  • Tiempo de Germinación: 5-6 dias

TipoCicloObservaciones  
ASA DE CÁNTAROHoja lisa y grandes. No forman pellas.Recolección otoñal-invernal.Recolección paulatina.
GIGANTE CABALLARBerza. Hojas lisas grandes, no forman pella.Recolección otoñal-invernal.Resistente al calor.

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ASA DE CÁNTARO
Planta de gran cantidad de follaje, que forma un repollo poco apretado pero resistente a la subida. Habitualmente se emplea como planta forrajera, aunque en algunas zonas se emplean como verdura las hojas interiores.  
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GIGANTE CABALLAR
Variedad de tallo erecto, con una altura de 50-90 cm. Hojas verde medio con entrenudos medio largos y no forma cogollo. Se aprovechan las hojas recogidas manualmente durante un largo periodo de tiempo.