Cultivos hortícolas
Familia: LILIACEAE
Nombre Botánico: Allium shoenoprasum
Nombre común:
ESPAÑOL: Cebollino INGLÉS: Chives FRANCÉS: Ciboulette ITALIANO: Erba cipollina
Características Generales:
DESCRIPCIÓN:
* Biotipo: perenne, herbácea.
* Tipo hoja: de hoja circular, hueca.
* Fenología: florece de mayo a julio.
HABITAT:
* Cota: 0-800 m.
* Clima: prefieren lugares soleados.
* Preferencias edáficas: prefieren suelos ligeros y bien drenados, aunque son sorprendentemente tolerantes en otras condiciones.
Época de siembra: primavera.
Número de semillas por gramo: 860
Facultad germinativa media: 85 %
Pureza: 98 %
Usos y aplicaciones: Se usa como condimento en estado fresco o seco. En ensaladas, sopas y como condimento de verduras, tortillas etc.
Parte útil: Hojas
| Sem./Gr | Biotipo | Siembra | Uso | |
|---|---|---|---|---|
| FINO | 860 | Herbácea perenne | Primavera-otoño. | Culinario |
| MEDIO | 860 | Herbácea perenne | Primavera-otoño. | Culinario |
| GRUESO | 860 | Herbácea perenne | Primavera-otoño. | Culinario |
 + Info |
FINO
Variedad de hoja fina cilindrica, de color verde medio. Por su tamaño muy apropiada para el cultivo en macetas o pequeños contenedores. Buen rebrote.
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 + Info |
GRUESO
Variedad de hoja ancha, gruesa y cilíndrica, de color verde oscuro. Rápida regeneración después del corte. Apropiada para cultivos protegidos.
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 + Info |
MEDIO
Variedad de hoja cilíndrica de tamaño medio, de color verde medio. Por su tamaño puede utilizarse tanto para cultivo profesional como en macetas o pequeños contenedores. Buen rebrote.
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