Amaranto

Cultivos hortícolas

Familia: .

Nombre Botánico: Amarantus tricolor

Nombre común:

ESPAÑOL: Amaranto

Características generales:

Ricas en vitamina K, C y A

 Sem./GrBiotipoSiembraUso
AMARANTO ROJO1500Herbácea anualPrimavera-VeranoCulinario

+ Info
AMARANTO ROJO
Planta de aspecto frondoso, hojas anchas y una altura moderada (crece hasta dos metros). Es un alimento libre de gluten, sabroso y nutritivo que ofrece varios beneficios saludables. Las hojas de amaranto son ricas en vitamina K;C y A, ambos equivales al 50% de nuestra dieta necesaria. Finalmente podemos encontrar otras vitaminas como la vitamina B9 y vitamina B6.