Col Repollo

Cultivos hortícolas

Información

Familia: CRUCIFERAE

Nombre Botánico: Brassica oleracea L. convar. capitata (DC) Alef var. Alba d.c.

Información avanzada

Nombre común:

ESPAÑOL: Col Repollo INGLÉS: Cabbage FRANCÉS: Choou blanc HOLANDÉS: Witte kool
PORTUGUÉS: Repolho branco ALEMÁN: Weisslohl ITALIANO: Cavalo bianco

Características generales:

Se diferencia de la Col Lombarda únicamente en que en este caso el color de la hoja es verde y el repollo blanco. Se clasifica en tres tipos, según la forma de la pella: aplanada, puntiaguda y redonda. Además en este grupo se incluyen la col crespa y la col berza, que no forman repollo.

Datos orientativos:

Número de Semillas por Gramo: 250-300
Plantas Útiles por 10 gr. de Semilla: 1600
Marco de Siembra entre Filas: 60-70 cm
Marco de Siembra entre Plantas: 30-50 cm
Semillas por Golpe: 1-3
Profundidad de Siembra: 0.5-1 cm
Poder Germinativo: 4 años
Ciclo de Cultivo: 5-6 meses
Kilogramos por Semilla por Hectárea: 0.5-0.7, 0.3
Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 5ºC, 35ºC, 25ºC
Tiempo de Germinación: 5-6 dias

Tabla de variedades

	Tipo	Ciclo	Observaciones
BACALÁN	Cogollo liso, forma acorazonada	Recolección primaveral-estival.	Resistente al espigado
BRUNSWICK	Hoja lisa, pella redondeada.	80-90 días	Resistente al calor.
CORAZÓN DE BUEY	Hoja lisa, cogollo forma cónica.	Semi temprano- 65-70 días.	Cosecha otoñal-invernal.
QUINTAL DE ALSACIA	Hojas lisas, cogollo aplanado.	Precocidad media.	Resistente al espigado.

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+ Info	COL REPOLLO BACALÁN TEMPRANA Variedad de precocidad media. Planta con tallo medio y cogollos de forma acorazonada ancha y tamaño medio. Hojas de color verde, de dureza media y dimensiones de 20 x 16 cm. Para cultivos en otoño y primavera. Resistente al espigado.
+ Info	COL REPOLLO BRUNSWICK Variedad semitardía, para cosechas en otoño-invierno. Planta de pie corto y hojas de color verde grisáceo y lisas. Repollos achatados, de 2.5-3 kg. de peso. Ciclo de 80-90 días desde el trasplante.
+ Info	COL REPOLLO CABEZA NEGRA Variedad de col repollo redondo, color rojo oscuro brillante, muy compacta. Forma cabezas densas y uniformes con un peso medio de 2 a 3 kg. Planta de pie semicorto, ideal para espacios controlados. Ciclo: 95 y 115 días. Recolección en invierno. Ventajas: Muy rústica y resistente al frío, Adaptable a todo tipo de terrenos, Ideal para cultivo tradicional y huerto. Cultivo: Semillero durante primavera y verano. Trasplante: a los 15 cm de altura de la planta. Marco: 60-70 cm entre líneas 30-50 cm entre plantas. Prefiere suelo abonado y escardas regulares.
+ Info	COL REPOLLO CORAZÓN DE BUEY GRANDE Variedad semitemprana de 65-70 días, para cosechar en otoño-invierno. Planta de pie corto, vigorosa y con buen follaje. Produce repollos de forma cónica, de color verde claro, muy compactos de 1,5 a 2 kg de peso.
+ Info	COL REPOLLO QUINTAL DE ALSACIA Variedad de precocidad media. Planta con tallo medio y cogollos de forma aplanada, de 30 cm. de anchura y 14 de longitud, dando un peso medio de 2.7 kg. Hojas de color verde claro muy duras. Para cultivos de otoño e invierno. Resistente al espigado.