Salvia

Cultivos hortícolas

Familia: LABIATAE

Nombre Botánico: Salvia officinalis

Nombre común:

ESPAÑOL: Salvia     INGLÉS: Sage     FRANCÉS: Sauge officinale   

Características Generales:

DESCRIPCIÓN:

* Biotipo: planta vivaz, subarbustiva.
* Tipo hoja: gruesas, rugosas, tomentosas, opuestas, pecioladas, oval-lanceoladas, verde algo grisáceo por el haz y con pubescencia blanquecina por el envés.
* Fenología: florece en abril-mayo hasta julio.

HABITAT:

* Cota: hasta 1.800 m.
* Clima: templado y templado-cálido.
* Preferencias edáficas: se adapta a gran variedad de suelos, ácidos y básicos, prefiere los de consistencia media, algo ligeros y calcáreos.

Época de siembra: primavera-otoño.
Número de semillas por gramo: 130.
Facultad germinativa media: 70 %
Pureza: 95 %

Usos y aplicaciones: culinario, medicinal,
infusiones, industrial, cosmetica, decorativa.

Parte útil: Hojas y sumidades floridas.

Sem./GrBiotipoSiembraUso
SALVIA COMUN 130Sub-arbustiva vivazPrimavera-otoño.Culinario, medicinal y perfumería.

+ Info
SALVIA COMUN
Planta subarbustiva vivaz, de unos 60 cm de altura. Hojas opuestas, ovales, verdes por el haz y blanquecinas por el envés. Se utiliza las hojas como condimento de carnes y pescados, y en infusión. El aceite esencial se utiliza en farmacia, perfumería y cosmética.