Cultivos hortícolas
Cebolllino Chino Microgreens
Allium tuberosum
Nº sem/g: 300
Temp.: 20ºC
Tiempo germinación: 8-9 días
Observaciones
Sabor: De sabor característico, ligeramete picante con una nota de ajo.
Uso: Indicados para aromatizar ensaladas, carnes y pesacados. Son óptimos en las sopas, toritllas y polenta, agregados pocos minutos antes de servir en mesa.
Remojo: de 4 a 5 horas,
Nota: Recomendamos mantener las semillas en el refrigerador durante 8-10 horas antes de usarlas para despertar la germinación.
Tiempo aconsejado sin luz: No tiene
Tiempo de cosecha: 14-15 días
Nutrientes: Son ricos en vitaminas A,B,C, E y tienen muchas propiedades de mineralización, ricos sobretodos en Calcio, fósforo , Hierro, azufre y magnesio. Las propiedades curativas son de altísimo nivel, facilitanla reduccion del colesterol y dan fuerza al sistema inmunitario, con buena actividad antiséptica y resutlan tambien eficaces como tónico nervioso y laxante suave.
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La planta inicialmente necesita un poco de tiempo para crecer adecuadamente, pero una vez que empieza a ramificarse, crece vigorosamente y cubre el suelo como una alfombra, por lo que también se usa como planta ornamental.
Las hojas triangulares y carnosas se pueden cosechar continuamente y saben un poco más fuerte que las espinacas convencionales. Las semillas pueden ser previamente empapadas en agua tibia durante unas horas para su germinación.